je vais vous parler de chats et d'autres animaux, de nature, de chanson française et de plein de choses que j'aime...
Cette semaine il va falloir que je fasse de la gelée de caseilles car elles sont bien mûres.
J'espère en cueillir au moins 1,5 kilo...
La caseille est un hybride de cassis et de groseiller épineux.
Il n'a pas d'épines, son gros fruit noir, lisse à saveur acide ayant un parfum leger
(gout proche du cassis avec la texture de la groseille à maquereaux)
est utilisé pour les confitures ou les sorbets.
Productivité plus importante que le cassis et cueillette plus facile
Produit sur les bois d'au moins 2 ans des grappes de 3 ou 4 fruits,
récolte étalé sur environ 2 semaines.
http://www.pommiers.com/cassis/casseille.htm