Pour la ranimer, faites-lui prendre un bain chaud 10 minutes dans une eau entre 30 et 40°. Faites suivre d'une douche froide rapide : le choc thermique lui redonnera du croquant.
La prochaine fois, mettez la tout de suite au réfrigérateur après votre retour des courses, entière et sans la laver, dans une boite hermétique, tête en bas sur un papier absorbant. Elle restera impeccable durant 5 jours!
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De rien, les conseils et les trucs sont fait pour être partagés...<br />
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En ce beau mercredi ensoleillé, je vais mieux, je commence à digérer tout ce qui s'est passé et le départ d'Anne...<br />
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Bel après-midi<br />
Bisous<br />
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M
mamiedanie
16/03/2010 13:37
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oui,je savais !<br />
moi je garde toujours ma salade dans une grande boîte,pour pas la nommer c'est:tupperware!<br />
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Bon eh bien tant mieux si tu savais... moi je le fais aussi... et l'hiver elle reste au garage, pas besoin de la mettre au frigo puisqu'il fait froid au garage.<br />
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Bel après-midi<br />
Bisous<br />
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C
Cécile CC
16/03/2010 12:09
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Et bien je retiens cette astuce car j'adore la salade quand elle croque et pas du tout quand elle toute molle.<br />
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Alors la solution est écrite là!!! c'est efficace, je le fais...<br />
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Bel après-midi<br />
Bises<br />
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M
mamychris
16/03/2010 11:32
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effectivement le choc eau chaude-eau froide "réveille" la salade, c'est ma maman qui me l'avait appris. Le papier absorbant est efficace aussi. Je me<br />
souviens que mon grand-père conservait ses salades bien serrées dans du papier journal...pour conserver le radis noir c'est bien aussi de le rouler dans un papier absorbant légèrement<br />
humidifié. ansi il reste croquant...bon appétit !<br />
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Oui, tous ces trucs sont valables... et le papier journal je m'en souviens aussi chez des personnes âgées... le papier absorbant n'existait pas à cette époque...<br />
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Bel après-midi<br />
Bisous<br />
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M
Malika
16/03/2010 11:31
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Merci pour ces conseils. Je prends note.<br />
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Tant mieux s'ils peuvent te rendre service. Et ça marche, je conserve la salade de cette manière depuis fort longtemps.<br />
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Bisous<br />
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