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L'univers de TATAFLO

je vais vous parler de chats et d'autres animaux, de nature, de chanson française et de plein de choses que j'aime...

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Diabète

Infos santé
27.03.2010 …

Par tataflo



Soigner son diabète en misant simplement sur une alimentation équilibrée, c'est possible.

Le diabète de type 2 se caractérise par de glycémies (taux de glucose dans le sang) trop élevées. Pendant longtemps, il a paru logique de le contrer par un régime très pauvre en glucide, baptisé sans "p" : pain, pates, pommes de terre, pâtisseries. Mais cela aboutissait à des repas trop gras, générateur de cholesterol et de troubles cardio vasculaires. Aujourd'hui contre un diabète débutant, c'est une alimentation équilibrée et de l'activité physique le remède le plus efficace.
Les glucides, principal carburant de l'organisme, doivent fournir la moitié des calories d'une journée. Pour qu'ils n'élèvent pas trop la glycémie, la règle d'or est de bien répartir les aliments glucidiques tout au long de la journée, sur 3 ou 4 repas : du pain, et éventuellement un fruit matin, midi et soir. Des féculents, pâtes, riz, pomme de terre, associés à des légumes verts, au déjeuner et au dîner, en préférant les aliments dont les glucides se digèrent très facilement : produits céréaliers complets, riz brun, flocons d'avoine, légumes secs...
Pas de problème pour finir le repas par une part de tarte si en compensation on supprime le pain.

En collation, on évite la baguette blanche/confiture mais on peut s'offrir un sandwich de pain aux céréales et jambon.

Un diabète imparfaitement équilibré expose aux maladies cardio-vasculaires. Pour protéger le coeur, on peut faire confiance aux fruits et aux légumes, dont les nombreux antioxydants, vitamines C et E, protègent les artères.
Au menu, salade, soupes ou légumes cuits, midi et soir, et 2 ou 3 fruits par jour. Il faut préférer les graisses végétales qui réduisent le mauvais cholestérol sanguin et évitent la formation de caillots dans les vaisseaux : 2 cuillères à soupe quotidiennes d'huile de colza ou de noix, ou 3 cuillère à café de margarine riche en oméga 3.
Il est souhaitable de modérer les graisses saturées : beurre, crème, fromage, charcuteries, viandes grasses et matières grasses cachées dans les produits industriels (plats cuisinée, viennoiseries, biscuits, quiches etc...)
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C
Christian
29/03/2010 11:46
<br /> Bonjour,<br /> En alternative au pain, connaissez-vous le pain azyme? Il est sans levain, sans sel et surtout sans sucre, ni matière grasse ajoutées. Il existe au son et farine complète: ce qui est très<br /> intéressant pour les diabétiques. Le site www.paulheumann.com propose plusieurs variétés. Il est bon, varié et je l'utilise aussi en coupe-faim ou pour les<br /> apéros.<br /> Christian.<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tataflo
29/03/2010 19:32
<br /> <br /> J'en ai souvent entendu parler mais je n'ai jamais essayé. Et puis, je ne suis pas une grande consommatrice de pain...<br /> Merci pour l'adresse du site, je vais aller voir, ça ne peut-être qu'intéressant.<br /> Belle soirée<br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
C
christine
27/03/2010 22:18
<br /> Chut ....oui j'ai eu un mail..merci de lui avoir transmis..je suis rassurée..<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tataflo
27/03/2010 22:34
<br /> <br /> Oh là là, j'ai pas fais gaffe... mais l'erreur est effacée...<br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
christine
27/03/2010 21:46
<br /> Coucou Flo..<br /> je viens lire ton article alors que je termine a l'instant du chocolat..!!<br /> Tu m'a l'air bien documenté..j'espère que tu n'a pas cette "saloperie"..car c'est un mal insidieux..<br /> Bonne soirée.<br /> Bisous.<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tataflo
27/03/2010 22:01
<br /> <br /> Eh bien, et tu n'en as pas proposé aux copines?<br /> Tu es très gourmande... tout comme moi mais je fais gaffe, car le diabète je connais malheureusement, je fais attention tous les jours... C'est contraignant, mais quand on a l'habitude, c'est<br /> supportable. Mon père à aussi cette "saloperie", mais plus grave que moi, il fait plusieurs analyses de sang par jour et prend des cachets pour ça!<br /> Allez, bonne soirée<br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
les passions de moune
27/03/2010 19:52
<br /> coucou Tataflo ,je connais bien hélas ce problème de diabète très contraignant mais à la longue de  faire un régime on s'y fait<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tataflo
27/03/2010 21:42
<br /> <br /> Eh oui, je fais attention à ce que je mange, mais pas trop de restriction non plus... j'équilibre mes repas et si je veux faire un excès, je le fais... et puis après je fais un petit régime pour<br /> rétablir tout ça...<br /> Belle soirée<br /> Grosses bises<br /> <br /> <br /> <br />

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