je vais vous parler de chats et d'autres animaux, de nature, de chanson française et de plein de choses que j'aime...
Coupe de pêches aux groseilles
* 1/2 litre de vin rouge
* 1,5 dl de sirop de sucre
* 1 bâton de cannelle
* 3 clous de girofle
* 1 orange
* 1 citron
* 3 pêches
* 250 g de groseilles rouges
- Faire chauffer le vin avec le sirop de sucre, la cannelle, les clous de girofle, les zestes de l'orange et du citron ainsi que leur jus.
Laisser infuser 1 heure, filtrer et mettre au frais.
- Couper les pêches en quartiers, les mettre dans des coupes individuelles, ajouter les goseilles et répartir dessus l'infusion de vin bien fraîche.