Recette chocolatée

Voici une recette de "Tarte au chocolat" que m'a donné ma copine "Aristochat" et que j'ai fais ce midi.

C'est une tarte sans pâte! 

Ingrédients pour 6 personnes

* 200gr de chocolat noir

* 200gr de beurre (j'en ai mis que 150gr)

* 200gr de sucre (j'en ai mis que 120gr)

* 5 oeufs

* 40 gr de farine tamisée

* 1 pincée de sel

- Casser le chocolat, couper le beurre en petits morceaux et faire fondre au bain-marie.

- Préchauffer le four thermostat 6-7 (180-210°).

- Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.

- Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Incorporer à ce mélange la farine, le beurre et le chocolat fondu.

- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Les ajouter au mélange en remuant vivement, sans crainte de les faire retomber.

- Verser le tout dans un moule à tarte préalablement beurré.

- Faire cuire 35 minutes.

   Préparation prête à mettre

        au four

          La tarte est cuite

C'est la seconde fois que je réalise cette recette, j'espère qu'elle auras autant de succès ce soir que la fois précédente.

Nous allons à un anniversaire et j'ai dit que je faisais ce dessert (notre ami est amateur de chocolat). Au dernier moment il n'y aura plus qu'à le décorer avec du sucre glace quelques fleurs en sucre et bien sur les bougies! Mais attention à celui qui va se trouver en face... le sucre glace va voler partout, on va bien rire je crois...