je vais vous parler de chats et d'autres animaux, de nature, de chanson française et de plein de choses que j'aime...
Moelleux coulant au chocolat
Pour 12 gâteaux
* 250 g de chocolat noir
* 250 gr de beurre
* 8 oeufs
* 125 g de sucre
* 75 g de farine
12 moules à muffins
- Préchaufer le four à 200°C.
- Casser le chocolat en petits morceaux et le déposer dans un saladier en verre. Ajouter le beurre et mettre au micro-onde pendant 2 minute puissance 400.
- Dans un autre saladier, incorporer le sucre, les oeufs et la farine puis verser dessus le mélange beurre et chocolat fondu. Bien mélanger.
- Beurrer les mouler à muffins et les emplir aux 3/4 pour que la pâte ne déborde pas à la cuisson.
- Faire cuire les gâteaux pendant 5 à 6 minutes, pas plus.
Attendre qu'il tiedissent pour les démouler et se régaler (à manger tièdes ou froids).
Photo trouvée ici http://gillys-cuisine.blogspot.com/2010/06/petits-moelleux-au-chocolat-chocolate.html